图解连锁业会计实操 平准 著 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

本书是按照连锁企业经营的模式编写。由于众多连锁企业采购由配送中心完成，因此，将配送中心的核算独立作为一章阐述。由于连锁企业商品的采购大多集中在总部、销售分散在各门店，导致连锁企业内部资金在采购阶段由总部流向门店，在销售阶段则由门店流向总部，形成两种流向，内部会计控制显得尤为重要，因此，本书还着重从货币资金、存货和销售三方面阐述连锁企业内部会计控制的内容与方法。考虑到连锁经营是商业企业的一种经营方式，本书也介绍了一般商业企业成本核算的方法。

第一章 连锁企业的经营概述

第一节 连锁企业经营的定义和特征 / 002

一、什么是连锁企业经营 / 002

二、连锁企业经营的基本特征 / 003

第二节 连锁企业经营的模式和组织结构 / 004

一、连锁企业经营模式 / 004

二、连锁企业的组织结构 / 007

第三节 连锁企业会计核算的特点和形式 / 009

一、连锁企业会计核算的特点 / 009

二、连锁企业会计核算的形式 / 010

三、独立核算形式（往来制）下账户的设置 / 012

第二章 连锁企业内部会计管理与控制

第一节 货币资金管理与控制 / 017

一、货币资金控制的内容与方法 / 017

二、备用金管理与控制 / 019

三、资金盘点流程 / 020

第二节 存货管理与控制 / 021

一、存货管理与控制的内容 / 021

二、储存期控制法 / 023

002

Uuml; 图解连锁业会计实操

三、第三方物流的利用 / 026

第三节 销售管理与控制 / 028

一、销售管理与控制的内容 / 028

二、信用标准的确定 / 029

第三章 商品流通企业会计核算

第一节 商品流通企业会计核算方法 / 036

一、商品流通企业会计特点 / 036

二、商品流通企业的四种会计核算方法 / 036

第二节 批发企业主要经营过程的核算（数量进价金额核算法） / 040

一、批发企业商品购进的核算 / 040

二、批发企业商品销售的核算 / 042

第三节 零售企业主要经营过程的核算（售价金额核算法） / 045

一、零售企业商品购进的核算 / 045

二、零售企业商品销售的核算 / 046

三、零售企业商品销售成本的核算 / 049

第四节 进价金额核算法核算举例 / 052

一、商品采购的核算 / 052

二、商品销售的核算 / 052

三、销售成本的结转 / 052

四、进价金额核算法应该注意的问题 / 053

第五节 四种不同核算方法间的比较 / 054

一、售价金额核算法 / 054

二、数量售价金额核算法 / 054

三、进价金额核算法 / 054

四、数量进价金额核算法 / 055

003

目 录 Ucic;

第四章 直营连锁模式的会计核算

第一节 直营连锁模式概述 / 058

一、直营连锁的概念 / 058

二、直营连锁的管理结构 / 058

三、直营连锁的经营方式 / 058

第二节 直营连锁模式下总部的会计核算 / 059

一、采购业务 / 059

二、总部与门店之间的往来业务 / 068

三、返利与进场费业务 / 070

四、总部收到营业款的处理 / 075

第三节 直营连锁模式门店的会计核算 / 076

一、门店进货和库存商品 / 077

二、门店之间商品调拨和退货 / 078

三、门店向银行解交营业款 / 089

四、现金溢缺的会计处理 / 089

五、营业款划到总部指定的银行存款户 / 092

六、销售收入和销售成本的结转 / 092

七、门店收银管理和内部控制 / 094

补充资料 / 097

第五章 特许连锁模式会计核算

第一节 特许连锁模式概述 / 101

一、特许连锁的基本特征 / 101

二、特许连锁经营的优势与劣势 / 102

第二节 特许连锁模式总部的会计核算 / 103

一、接收加盟店 / 103

004

Uuml; 图解连锁业会计实操

二、总部日常经营活动的核算 / 106

三、加盟店日常经营活动的核算 / 107

第三节 加盟店和合资店营业收入的核算 / 113

一、加盟店和合资店营业收入核算的基本要求 / 113

二、加盟店和合资店营业收入的核算方法 / 114

三、相关费用的处理 / 114

四、增值税的处理 / 115

五、主营业务收入和主营业务成本的结转 / 116

第六章 自愿连锁模式会计核算

第一节 自愿连锁模式概述 / 120

一、自愿连锁定义及其基本特征 / 120

二、自愿连锁经营的组织形式 / 121

三、自愿连锁的优势和劣势 / 121

第二节 自愿连锁模式总部的会计核算 / 122

一、采购业务 / 122

二、总部与门店往来业务 / 123

第三节 自愿连锁模式门店的会计核算 / 125

一、门店日常经营活动的核算 / 125

二、增值税的处理 / 128

第七章 连锁企业配送中心的会计核算

第一节 连锁企业配送中心概述 / 132

一、商品配送中心的特点和作用 / 132

二、商品配送的模式和基本环节 / 133

三、存货管理与配送流程 / 134

第二节 连锁企业配送中心日常账务处理 / 136

一、商品收发的核算 / 136

005

目 录 Ucic;

二、商品配送的凭证及其流转 / 137

三、商品配送的核算 / 140

第八章 各门店调价的会计核算

第一节 概述 / 144

一、价格统一 / 144

二、价格低廉 / 144

第二节 商品调价的核算 / 145

一、统一定价的含义和意义 / 145

二、门店自主调价 / 145

三、直营店商品调价的会计核算方法 / 146

四、加盟店和合资店商品调价的核算方法 / 152

平准，中央财经大学会计学博士，注册会计师，注册税务师，现就职于北京中和正信会计师事务所，百德财税咨询服务有限公司创始人，同时担任多家公司财务顾问。先后从事会计报表审计、税务筹划，管理咨询等工作，曾出版多部财会类著作。

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