走遍全球--阿根廷·智利·巴拉圭·乌拉圭 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

　　本书是“走遍全球”系列中的一册，它是一部游览南美国家的观光导游书，目的是给经济上不宽裕，而有时间和体力的旅行者介绍合适的旅行。书中所有的介绍都是经济的、自由的旅行，集中了独特而令人兴奋的南美国家的所有重要信息。

本书及为详细地介绍了南美地区各国家的城市风貌、名胜古迹、交通信息、餐饮资讯、住宿指南、当地特产、城市传说等。该书四色彩映，装帧精美，资料翔实，内容实用，集知识性，实用性为一体，一册在手，可以使您对该国家有一个全面透彻的了解，书后所附的旅游要决与准备更能使您的旅游计划完美无缺。

阿根延

阿根延简介

阿根延概况

布宜诺斯艾利斯

蒂格雷/拉普拉塔/卢汉

马德普拉塔

米拉马尔

科尔多瓦

卡洛斯·帕斯镇/科斯金/拉法尔达/拉昆布雷/上格拉西亚/拉昆布雷西塔

门多萨

萨尔塔

圣安东尼奥——德洛斯科夫雷斯/卡法亚特峡谷/卡奇

胡胡伊

乌马瓦卡峡谷/乌马瓦卡/普尔马马卡/蒂尔卡拉/乌基亚/玻利维亚边境的城市拉基亚卡

瓦尔德斯半岛

马德林港/特雷利乌/同博角/盖曼

圣卡洛斯-德巴里洛切

伊瓜苏瀑布

伊瓜苏港/福斯-杜伊瓜苏

智利

智利简介

智利概况

圣地亚哥

比尼亚德尔马

瓦尔帕蒂索

拉塞雷纳

比库尼亚/马马尤卡山天文观测所

托洛洛山天文观测所/皮斯科埃尔基/奥瓦耶/恩坎托河谷和索科斯温泉/弗赖·豪尔赫国家公园

安托法加斯塔

卡拉马

圣佩德罗-德阿塔卡马

月之谷/托科瑙/阿塔卡马盐沼/米斯坎蒂湖/米尼克斯湖/塔蒂奥简歇泉群

伊基古

平塔多斯/亨伯斯通/皮卡/马米尼亚温泉

阿里卡

阿萨帕河谷/圣米格尔-阿萨帕/岩画/劳卡国家公园

蒙特港

佩特罗韦/弗鲁蒂亚尔至奥克泰港/奇洛埃大岛/艾森港至科伊艾克

复活节岛

巴塔哥尼亚

巴塔尼亚简介

巴塔尼亚概况

阿极延·巴塔哥尼亚

里奥加耶戈

卡拉法特

冰川国家公园

埃尔查尔滕

　智利·巴塔哥尼亚

　纳塔莱斯港

　帕伊内国家公园

　蓬塔阿雷纳斯

　乌斯怀亚

　南极

巴拉圭

　巴拉圭简介

　巴拉圭概况

　亚松森

　伊塔乌瓜／卢克／伊帕卡莱湖

　埃斯特城

　伊泰普水库／动物园／伊瓜苏瀑布

乌拉圭

　乌拉圭简介

　乌拉圭概况

　蒙得维的亚

　埃斯特角城

　皮里亚波利斯

　科洛尼亚

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饮食情况

　　在广阔的潘帕斯草原上，高乔人（南美草原牧民）追逐着牛羊。阿根廷食品的自给率超过了90％，当然主要食物是肉类。在这里购买肉类的限度是1千克。

　　阿根廷的主餐是晚餐。阿根廷的餐馆在午休以后，晚餐营业时间通常是从晚上20：00左右开始。特别是像布宜诺斯艾利斯这样的大都会城市，人们会坐在大块的肉类佳肴面前，用近两个小时的时间慢慢享受晚餐。这一习惯即使是在阿根廷经济状况不景气的时候也没有中断。

　　在布宜诺斯艾利斯的餐馆入口处都必须张示店内菜肴的价格表，可以在进餐前先确认价格。在结账时要核对账单是否包含了税金和服务费。如果没有包含服务费，要另付餐费的10％—20％放在餐桌上，作为给服务生的小费。

　　烤肉Asado

　　烤肉早是高乔人的菜肴。把整只牛烤熟，每一个部位都有固定的名称。例如里脊烤肉（Asado de Lomo）是指脂肪少的里脊肉；灌肠烤肉（Asado Chorizo）是指上等里脊；排骨烤肉（Asado de Costilla）是指带骨的肉。1人份大约US$6-10。菜量极大。可以品尝到烤肉的餐馆一般被叫做烤肉馆（Parrilla）。

杂烩Puchero

　　是一种汤菜，更像我们说的炖菜。把肉骨头和蔬菜放在一起炖熟。只点这一道菜就足可以吃饱了。

　　灌肠Chorizo

　　香肠。又大又粗。种类有一般的香肠、加入动物血的红黑色香肠、莫尔奇亚（Morchilla）香肠、长长的卷起来的萨尔奇查（Salchicha）香肠。网烤肉Parriillada

　　由牛肉、鸡肉加上动物肝脏和香肠组成的炭烤食物。香肠类初品尝时会有一种怪味，慢慢就会习惯。是一道维生素丰富的菜肴。

　　恩帕纳达斯Empanadas

　　阿根廷具有代表性的点心，有点像馅饼。里面的馅是用肉馅、葡萄干、玉米、鸡蛋以及橄榄制成的。不同的地区、小吃店外皮的做法不同，有的是软皮，也有的是硬皮，称做Arade。1个价格在US$l左右。有两三个就会吃饱。

　　其他

　　阿根廷是一个移民国家，这里有正宗的法国、德国、意大利、中国、韩国美食。

　　葡萄酒（Vion）是这里不可缺少的饮料。阿根廷和智利一样都是南美的葡萄酒输出大国。拥有很多价格便宜而好喝的葡萄酒。红葡萄酒叫做比诺廷托（Vino Tinto），白葡萄酒叫做比诺布兰科（Vino Blanco），甜味叫做杜尔塞（Dulce），无甜味叫做塞科（Seco）。其中红葡萄酒多。深受欢迎的是大公司托拉皮切生产的葡萄酒。各个餐馆自家酿制的葡萄酒也很地道，而且价格比有商标的产品要便宜，一定要品尝一下。

　　还有一种饮料一定要尝试，就是马黛茶（Mate de Te）。这种茶曾经是高乔人常喝的饮料，很像中国的红茶。饮茶方法是：把马黛茶的茶叶放人马黛茶专用容器内，加入热水以及砂糖，用彭比夏（银质的，类似吸管的东西）来饮用。在阿根廷到处都可以看到人们互相传递着饮用马黛茶。

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中国旅游出版社从1998年起已出版《走遍全球》系列丛书31本，2006年1月将出版新版8本，四色彩印，装帧精美，资料详实，内容实用。此批推出的彩印版《走遍全球》有：阿根延 智利 巴拉圭 乌拉圭、欧洲、北欧、印度、香港 澳门、巴西 委内瑞拉、中国台湾 东南亚。

书摘插图

书籍介绍

本书是“走遍全球”系列中的一册，它是一部游览南美国家的观光导游书，目的是给经济上不宽裕，而有时间和体力的旅行者介绍合适的旅行。书中所有的介绍都是经济的、自由的旅行，集中了独特而令人兴奋的南美国家的所有重要信息。

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