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内容简介:
泡菜一向以清淡少油、爽口开胃等特点成为下饭的宠儿。本书分享了家常泡菜、特色泡菜、各地风味泡菜以及搭配泡菜的美味菜做法,无论是酸、甜、咸、辣,味道百变的泡菜让人垂涎欲滴。配以图文搭配视频讲解,详细介绍了制作泡菜的时间、温度、用料、做法,跟着菜谱一步步实践,每一个读者都可以收获属于自己的风味泡菜。
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其它内容:
编辑推荐
精选居家菜品,详细讲解制作泡菜的时间、温度、用料、做法,教您做出美味又暖心的家的味道,传承千百年来*难忘的风味美食!
书摘插图
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网站评分
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书籍信息完全性:7分
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:8分
主题深度:8分
文字风格:6分
语言运用:5分
文笔流畅:5分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:9分
实用性:3分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:5分
现实相关:5分
沉浸感:3分
事实准确性:6分
文化贡献:6分