高职院校基础数理化教程：H应用化学基础 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子版 mobi 在线

本书是根据高职高专人材培养计划和教学内容体系改革要求，本着够用、必需的原则，专为高职、高专农、林、牧类专业编写的化学教材，内容包括无机化学、分析化学、有机化学及生物化学部分。全书共十六章。

本书适用于农、林、牧高职高专及农业广播学校各类学生使用，也可供从事农业生产的技术人员使用和参考。

绪论

章 溶液和胶体

节 溶液

第二节 稀溶液的依数性

第三节 胶体

习题

第二章 化学反应速率和化学平衡

节 化学反应速率

第二节 化学平衡

习题

第三章 电解质溶液

节 酸碱质子理论

第二节 弱电解质的电离平衡和溶液的pH

第三节 同离子效应与缓冲溶液

第四节 沉淀溶解平衡

习题

第四章 配位化合物

节 配位化合物的基本概念

第二节 配位平衡

习题

第五章 氧化和还原反应

节 氧化和还原反应

第二节 原电池和电极电势

第三节 影响电极电势的因素

第四节 电极电势的应用

习题

第六章 定量分析概述

节 定量分析的目的、任务和方法

第二节 误差及数据处理

习题

第七章 滴定分析法

节 滴定分析法概述

第二节 酸碱滴定法

第三节 氧化还原滴定法

第四节 配位滴定法

习题

第八章 吸光光度法

节 吸光光度法的基本原理

第二节 光度分析法及其仪器

第三节 吸光光度法的应用

习题

第九章 链烃

节 有机化合物概述

第二节 饱和链烃（烷烃）

第三节 不饱和链烃

习题

第十章 芳香烃

习题

第十一章 卤代烃

习题

第十二章 醇酚醚

节 醇

第二节 酚

第三节 醚

习题

第十三章 醛酮

节 羟酸

第二节 酯

习题

第十四章 羧酸 酯

节 羧酸

第二节 酯

习题

第十五章 生物体中的重要有机物

节 糖

第二节 脂质

第三节 蛋白质

第四节 核酸

第五节 酶与维生素

习题

第十六章 三大营养物质的代谢

……

实验

附录

参考文献

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书籍介绍

本书在编写中注意根据高职高专的特点，贯彻素质教育精神，体现课程“基础性、适应性、应用性”的教学原则。教材内容的组织力求以科技应用和科学素质培养为出发点，注重阐述物理学基本原理，强调对基本知识和基本方法的了解和掌握，紧密结合工程技术应用，突出现代科反介绍，重视学生科学素质的培养。

本书共分六章，包括运动、能源、流体、电磁场、光、量子力学简介，每章后选有一定量的阅读材料和综合练习，另外书后配有附录：物理量单位、常用物理常量。

本书可作为高等职业学校、高等专科学校、成人高校、二级职业技术学院和民办高校各专业物理课程的教材，也可供其他学校的学生和教师参考。