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烹饪化学（第三版）书籍详细信息

  • ISBN：9787516717547
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2015-06
  • 页数：暂无页数
  • 价格：12.90
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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  • 语言运用：4分

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  • 思想传递：5分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：5分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：9分

  • 事实准确性：3分

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ISBN：9787516717547
出版社：暂无出版社
出版日期：2015-06
作者：暂无作者
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