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烹饪化学（第三版）书籍详细信息

  • ISBN：9787516717547
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  • 思想传递：9分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：9分

  • 结构布局：7分

  • 新颖与独特：4分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：3分

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    不错，支持的格式很多

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ISBN：9787516717547
出版社：暂无出版社
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